{"title":"معدات الشوكولاتة","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمعدات الشوكولاتة\u003c\/strong\u003e للإنتاج التجاري للشوكولاتة، بما في ذلك التمبير والتعبئة والاهتزاز والتغليف والتلميع.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتصفح معدات التمبير والقوالب وخيارات التشطيب، وتأكد من توافق السعة والخدمة الكهربائية وسير الإنتاج مع حجم التشغيل المطلوب.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eاستخدم المعدات مع \u003ca href=\"\/ar-ae\/collections\/polycarbonate-chocolate-molds\"\u003eقوالب الشوكولاتة من البولي كربونات\u003c\/a\u003e و\u003ca href=\"\/ar-ae\/collections\/chocolate-bar-molds\"\u003eقوالب ألواح الشوكولاتة\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"5-5l-chocolate-tempering-machine","title":"ماكينة تمبير شوكولاتة تجارية 5.5 لتر – جهاز مكتبي للدفعات","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتمبير احترافي للشوكولاتة على دفعات صغيرة مع التوزيع ومناولة القوالب في جهاز مكتبي مدمج.\u003c\/strong\u003e صُممت ماكينة Gummy Molds سعة 5.5 لتر للشوكولاتير والمخابز ومطابخ الحلويات والعلامات التجارية النامية التي تحتاج تسخيناً وتبريداً نشطاً وتمبيراً وتوزيعاً واهتزازاً للقوالب دون خط إنتاج مستمر كبير.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eالمزايا الرئيسية\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eسعة 5.5 لتر\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eتسخين وتبريد فعال بضاغط\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eتحكم بشاشة Delta PLC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eدقة حرارة ±1°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eضاغط تبريد 0.5P\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eفوهة توزيع مدمجة\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eطاولة اهتزاز\/عمل للقوالب مشمولة\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eستانلس ستيل 304 مخصص للاستخدام الغذائي\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eالتمبير على دفعات\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eتدير الماكينة مراحل التسخين والتبريد ودرجة حرارة العمل. تعرض وثائق المصنع مثالاً مرجعياً يرفع الشوكولاتة إلى حوالي 122°F (50°C)، ثم يبردها إلى حوالي 82°F (28°C)، ثم يحافظ عليها قرب 88°F (31°C). يجب ضبط القيم حسب نوع الشوكولاتة الفعلي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالمعدل المعلن تقريباً \u003cstrong\u003e1–4 دفعات في الساعة\u003c\/strong\u003e حسب نوع الشوكولاتة ودرجة البداية وحجم الدفعة وبرنامج التشغيل.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eإنتاج القوالب\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eاستخدمها مع \u003ca href=\"\/ar-ae\/collections\/polycarbonate-chocolate-molds\"\u003eقوالب الشوكولاتة من البولي كربونات\u003c\/a\u003e أو \u003ca href=\"\/ar-ae\/collections\/chocolate-bar-molds\"\u003eقوالب ألواح الشوكولاتة\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eالشحن إلى الإمارات\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eشروط الشحن المجاني LTL المذكورة للولايات المتحدة لا تنطبق على الإمارات. يتم تقديم \u003cstrong\u003eعرض شحن دولي منفصل\u003c\/strong\u003e حسب العنوان ومتطلبات الاستلام.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50611424624826,"sku":"GM-EQ-CT-55","price":8995.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/gummy-molds-chocolate-tempering-machine-filling-polycarbonate-mold.png?v=1790838603"},{"product_id":"400mm-chocolate-panning-machine","title":"آلة تغليف وتلميع الشوكولاتة 400 مم – حوض ستانلس ستيل","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eآلة تجارية مدمجة لتغليف وتلميع الشوكولاتة مع تسخين وتبريد مدمجين.\u003c\/strong\u003e تستخدم آلة Gummy Molds مقاس 400 مم حوضاً دواراً من الستانلس ستيل وسرعة قابلة للضبط وتدفق هواء ساخن\/بارد لتغليف وتشطيب وتلميع مراكز الحلويات.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eالمزايا الرئيسية\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eتسخين وتبريد مدمجان\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eحوض دوار 400 مم (15.7 بوصة)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eسعة دفعة 3–7 كغ (6.6–15.4 رطلاً)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eسرعة دوران 23–46 RPM\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eإمالة يدوية للحوض حتى حوالي 40°\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eأسطح ملامسة غذاء من SUS304\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eمحرك 0.2 kW\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eمروحة 60 W وسخان 1.0 kW\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eالتغليف والتلميع\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eيمكن استخدام الحوض لبناء طبقات على مراكز متوافقة مثل المكسرات المغطاة بالشوكولاتة والدراغيه والفواكه المجففة وبعض الحلويات المستديرة. لكل من طلاء الشوكولاتة أو السكر أو المساحيق أو التلميع النهائي وصفة وظروف تشغيل مناسبة خاصة به.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eمهم\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eآلة التغليف تقوم بطلاء المراكز ولا تستبدل خطوات تحضير أو تمبير الشوكولاتة المطلوبة للعملية. للحصول على تجهيز تحضير صغير للدفعات، راجع \u003ca href=\"\/ar-ae\/products\/5-5l-chocolate-tempering-machine\"\u003eماكينة تمبير الشوكولاتة 5.5 لتر\u003c\/a\u003e أو تصفح \u003ca href=\"\/ar-ae\/collections\/chocolate-equipment\"\u003eمعدات الشوكولاتة التجارية\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eالشحن إلى الإمارات\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eالشحن المجاني LTL للولايات المتحدة لا ينطبق على الإمارات. يتم تسعير الشحن الدولي بشكل منفصل حسب العنوان والخدمة ومتطلبات التفريغ والاستلام.\u003c\/p\u003e","brand":"Gummy Molds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50731423367354,"sku":"GM-EQ-CP-400","price":9995.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/files\/400mm-commercial-chocolate-coating-pan-machine-gummy-molds.png?v=1791931432"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/1244\/3066\/collections\/gummy-molds-5-5l-commercial-chocolate-tempering-machine.png?v=1790840497","url":"https:\/\/www.gummymolds.com\/ar-ae\/collections\/chocolate-equipment.oembed","provider":"Gummy Molds","version":"1.0","type":"link"}